Volume Plus
SKU: B1710195
Volume Plus di Opera 1a è una miscela di emulsionanti per gelato in polvere, utile per aumentare l’overrun e creare un emulsione ancor più stabile nella miscela.
Utilizzo: a caldo
| Confezioni |
Buste: 1 Kg, Cartone: 10 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso |
0,3-0,5 % su litro di latte, Utilizzo: caldo |
Usa questo prodotto per
Gelato
Suggerimenti d'uso
0,3 - 0,5% per litro di latte; Utilizzo a caldoProgrammi di formazione e aggiornamento
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