Gelatina Gelosa Neutra
SKU: E0840050C
Gelatina Gelosa Neutra è una gelatina neutra da utilizzare a freddo, ideale per la glassatura di elaborati di pasticceria (da -18°C a 4°C). Non opacizza e non congela, rimanendo lavorabile e spatolabile.
| Confezioni |
Vasi: 1,65 kg |
|---|---|
| Modalità d'uso |
quanto basta |
Vantaggi principali
Usa questo prodotto per
Dessert
Suggerimenti d'uso
Utilizzo a freddoProgrammi di formazione e aggiornamento
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