Farina di Semi di Guar
SKU: B0115070
La Farina di Semi di Guar è un addensante per gelato puro standardizzato alla stessa viscosità; utilizzata per la lavorazione di gelati, prodotti da forno e prodotti dolciari.
Utilizzo: a caldo/freddo.
| Confezioni |
Buste: 1 Kg |
|---|---|
| Modalità d'uso |
0,1-0,2 % su kg di miscela |
Usa questo prodotto per
Gelato
Prodotti da forno
Suggerimenti d'uso
0,1 - 0,2% per kg/miscela; Utilizzo caldo/freddoProgrammi di formazione e aggiornamento
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