Pasta La Crema Pasticcera

SKU: B2430091

Pasta per gelateria realizzata con “Vaniglia Bourbon del Madagascar e con olio essenziale di limone verdello siciliano”.
Dalla geniale idea di François Massialot nasce uno dei capisaldi dell’arte dolciaria nel mondo: la crema pasticcera. Città del Gelato, per renderla più gustosa, ne ha fatto una pasta per gelateria in grado di realizzare un prodotto artigianale che racchiuda ad ogni assaggio il sapore classico ed autentico della regina delle creme. Un gelato cremoso e vellutato grazie all’uso della profumata vaniglia bourbon, ma anche perfettamente bilanciato nel gusto grazie ad un tocco personale che lo rende unico nel suo genere: l’olio essenziale di limone verdello siciliano.
Latta da 3,5 kg.

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Gelato
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Suggerimenti d'uso

50 g/l miscela.

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