Glassa Mirror Cioccolato Kg 6
SKU: IR01901030222
Glassa a specchio al cioccolato con utilizzo a caldo. Possono essere utilizzate anche su superfici non piane, evitando la colatura della glassa. Stabile alla surgelazione, resta lucida e brillante anche a basse temperature (-20°C). Secchiello da 6 kg.
Usa questo prodotto per
Semifreddi
Torte
Suggerimenti d'uso
Riscaldare in forno a microonde od a bagnomaria a 45-50°C MIRROR CIOCCOLATO prelevandone dalla confezione solo la quantità necessaria; mescolare senza inglobare aria e versare sui dolci da ricoprire.Programmi di formazione e aggiornamento
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