Polpa Lampone Serbia Zuccherato 10%

SKU: E21100134

Impegnata nello sviluppo della produzione locale, Ponthier ha selezionato diverse varietà di lamponi provenienti da piccoli produttori delle regioni della Corrèze e della Dordogna. Questa vicinanza tra le coltivazioni e i laboratori di trasformazione di Ponthier permette di lavorare la frutta il più vicino possibile al momento della raccolta. Tra le varietà selezionate predominano le Tulameen e le Paris, per un blend ricco e saporito. I lamponi Tulameen sono rinomati per la loro delicatezza, offrendo una polpa generosa e succosa con deliziose note agrodolci. La varietà Paris, invece, si distingue per gusto, aroma e profumo eccellenti. Le qualità di ciascuna varietà danno vita a una ricetta deliziosamente equilibrata, dal colore intenso e invitante. Con aggiunta di zucchero al 10%. Vaschetta da 1 kg.

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