Brioche Suisse Cioccolato Select Blend 100g
SKU: BRI1042843
Una deliziosa brioche Suisse SelectBlend prodotta con grasso composto (GC). Una miscela che associa il 90% di margarina al 10% di burro*, ideata per proporre delle viennoiserie di buona qualità e dal gusto equilibrato. * Rispetto al grasso. Una ricca farcitura a base di una morbida crema pasticcera e gocce di cioccolato. Un formato piegato da 100 g che lascia intravedere una ricca farcitura. Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra. Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated. Una soluzione competitiva che consente di gestire i costi senza scendere a compromessi sulla qualità. Cartone da 70 pz.
Vantaggi principali
Suggerimenti d'uso
Scongelare circa 35-40 min a temperatura ambiente e preriscaldare il forno a 190°C. Cuocere per 16-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto. Lasciar riposare 15 min a temperatura ambiente prima di servire.Programmi di formazione e aggiornamento
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