Oxy-Zero NCC
SKU: GDI3911
Coadiuvante naturale Clean Label per la panificazione, studiato per prevenire l’irrancidimento nei prodotti ricchi di grassi e semi oleosi. Grazie a estratti vegetali ad azione antiossidante, contribuisce ad aumentare la shelf-life mantenendo la freschezza del prodotto nel tempo. Ideale per cracker, grissini, fette biscottate, taralli e friselle.
Sacchetto 10 kg
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Lievitati
Prodotti da forno
Suggerimenti d'uso
Dosaggio: 1% sul peso della farinaProgrammi di formazione e aggiornamento
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