Cioccolato fondente 73%
SKU: B1701413
Elevata percentuale di cacao e gusto intenso, per lavorazioni che richiedono maggiore struttura e personalità aromatica.
Busta da 2,5 kg
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Dessert
Preparazioni da pasticceria
Suggerimenti d'uso
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta.Temperatura ideale: 14°C – 20°C Umidità massima: 60%Programmi di formazione e aggiornamento
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