Inizia la stagione calda: ispirazioni da assaporare
C’è chi attende l’estate con sapori intensi e chi ne cavalca l’onda con tocchi esotici.
Il minimo comune denominatore? La voglia costante di lasciarsi guidare dalle novità.
Le proposte di maggio selezionate da Minetti 1980 parlano il linguaggio della creatività: al passo con i trend e ideali per dare un’identità unica a ogni ricetta.
Vola in Oriente con Joycream Dubai Chocolate
Direttamente dal cuore degli Emirati, Joycream Dubai Chocolate è una limited edition di Irca che mescola eleganza e intensità. Una crema pronta all’uso dove il pistacchio (30%) incontra il tocco croccante della pasta kataifi, per un risultato sofisticato e irresistibile.
Perfetta per variegare gelati, riempire stecchi o creare cremini, è una chicca per chi ama l’effetto sorpresa.
Glasse d’autore: tagli perfetti, anche a -18°C
Quando estetica e praticità s’incontrano, danno vita a qualcosa di straordinario.
Le nuove glasse firmate Gianluca Fusto per Comprital sono lucide, intense e versatili: restano brillanti anche a basse temperature e si tagliano con estrema facilità.
Disponibili in 20 gusti realizzati solo con aromi naturali, succhi e paste di frutta secca.
“I Caramellati”: snack croccanti e raffinati
Un mix goloso di mandorle e pistacchi interi, avvolti da una pralinatura lenta e artigianale.
“I Caramellati” di Opera Prima sono piccoli scrigni di gusto: croccanti, dolci, perfetti per uno snack o come proposta da banco. Confezionati in vasetti da 100 g, sono pronti a conquistare anche i più indecisi.
Anima fondente: il lato elegante del cioccolato
Irca presenta due interpretazioni del fondente: Joycouverture Dark, più morbida e vellutata con il 12,5% di cacao magro, e Joycouverture Extra Choc Dark, dal carattere deciso e intenso con il 75% di puro fondente. Entrambe senza glutine, perfette per stracciatelle e coperture di semifreddi e stecchi. Hai già scelto la sfumatura che racconta meglio la tua idea di dolcezza?
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