Base Nirvana Panna
SKU: B0210015
Base Nirvana Panna di Comprital è lavorabile a caldo e a freddo, ideale per ottenere gelati alti in vetrina con caratteristiche di ottima spatolabilità, sofficità e cremosità.
| Confezioni |
Cartoni: 10kg |
|---|---|
| Modalità d'uso |
100 g/l latte, 7,5% su kg/miscela |
Vantaggi principali
Usa questo prodotto per
Gelato
Suggerimenti d'uso
100 g/l latte / 7,5% su kg miscelaProgrammi di formazione e aggiornamento
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