Burro Chiarificato Concentrato 99,8%

SKU: FLS101745354

Il Burro Chiarificato Concentrato è un burro chiarificato al 99,8 % che ha un ottimo overun, una perfetta fusione al palato e velocizza l’assorbimento negli impasti. L‘eccezionale stabilità lo rende ideale per la pasticceria.

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Secchi: 7 Kg

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