Dark Madagascar 64%
SKU: H0510015
Il Dark Madagascar 64% è un cioccolato fondente monorigine con un profumo intenso, con note aromatiche di frutti rossi, anacardi, pepe e cannella, accompagnate da una gradevole acidità. Dolce e rotondo, grande persistenza; adatto a qualsiasi lavorazione dalle praline fino all’aromatizzazione di mousse, ganache, gelati.
| Confezioni |
Sacchetto: 1,5 Kg |
|---|
Usa questo prodotto per
Gelato
Preparazioni da pasticceria
Programmi di formazione e aggiornamento
I nostri corsi sono tenuti da professionisti qualificati per condividere conoscenze e competenze con passione e disponibilità.
