Fibra Mix Plus
SKU: B1710115
Fibra Mix Plus è una miscela di fibre solubili e insolubili ideali per quei gelati che necessitano di una struttura maggiore e che resistano meglio allo shock termico.
| Confezioni |
Buste: 1 kg, Cartone: 5 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso |
4/7% del totale miscela |
Usa questo prodotto per
Gelato
Suggerimenti d'uso
7% totale miscela, Utilizzo caldo/freddoProgrammi di formazione e aggiornamento
I nostri corsi sono tenuti da professionisti qualificati per condividere conoscenze e competenze con passione e disponibilità.
