Mascarpone Plus Disidratato
SKU: B1710150
Mascarpone Plus Disidratato è una miscela contenente mascarpone in polvere, utilizzata per caratterizzare il gelato, o in minime dosi si può utilizzare per aromatizzare e conferire rotondità al gelato fiordilatte.
Utilizzo: a freddo
| Confezioni |
Buste: 1 kg, Cartone: 10 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso |
30-35 gr per litro miscela |
Usa questo prodotto per
Gelato
Suggerimenti d'uso
30 - 35 g/l miscela, Utilizzo a freddoProgrammi di formazione e aggiornamento
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