Neutro Frutta Sherbet Maker
SKU: B0110035A
Sherbet Maker è un neutro standardizzato con un mix di addensanti ed alginato, ottimo da utilizzare per la preparazione di gelati alla frutta, ghiaccioli, sorbetti e gelati al cioccolato; performa bene in miscele con PH di acidità elevate.
Utilizzo: a caldo
| Confezioni |
Buste: 3 Kg |
|---|---|
| Modalità d'uso |
6 gr litro miscela |
Usa questo prodotto per
Gelato
Sorbetti
Suggerimenti d'uso
6 g/lProgrammi di formazione e aggiornamento
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