Nucleo 2.0 Crema Plus
SKU: B1710023
Nucleo 2.0 Crema Plus è un nucleo contenente neutro composito, mix di fibre, mix di proteine supportato da maltodestrine per ottenere un gelato dalla struttura piena e corposa. Nucleo 2.0 Crema Plus è un semilavorato per gelato a basso dosaggio per la produzione di gelati alle creme.
| Confezioni |
Buste: 1 kg, Cartone: 10 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso |
20 g/l, Utilizzo a caldo |
Vantaggi principali
Usa questo prodotto per
Gelato
Suggerimenti d'uso
20 g/l, Utilizzo a caldoProgrammi di formazione e aggiornamento
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