Olva Melange ®Thermo Quick
SKU: MAS10147816
Olva Melange ®Thermo Quick è una melange per croissant, paste danesi e pasta sfoglia di altissima qualità, è da sempre la migliore proposta sul mercato per lavorabilità, plasticità, sviluppo e, da oggi, anche dal punto di vista della solubilità. L’aumento di burro e di latte conferiscono al prodotto finito un gusto burro deciso e un profumo molto intenso, che persistono nel tempo.
Confezioni |
2 kg |
---|
Usa questo prodotto per
Croissant
Programmi di formazione e aggiornamento
I nostri corsi sono tenuti da professionisti qualificati per condividere conoscenze e competenze con passione e disponibilità.