Reno Concerto Gianduia Latte 27% in Pani

SKU: IR00101011894

Reno Concerto Gianduia Latte 27% di Irca è un cioccolato gianduia al latte in panetti.

Confezioni

Cartone: 10 kg (2x5kg)

Modo d'uso

Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 26-28°C. Evitare ogni contaminazione con surrogati di cioccolato.

Vantaggi principali

Senza Glutine
Usa questo prodotto per
Mousse
Richiedi scheda tecnica
immagine reno concerto gianduia latte in piani cioccolato gianduia irca
masterbrand minetti

Suggerimenti d'uso

Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. Temperare ed utilizzare a 26-28°C. Evitare ogni contaminazione con surrogati di cioccolato.

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