Variegato Joycream White
SKU: IR02501011063
Crema al gusto di cioccolato bianco. Dalla consistenza cremosa e spalmabile alla temperatura di riferimento di -15°C. Ottima anche come farcitura per semifreddi. Secchiello da 5 kg.
Usa questo prodotto per
Gelato
Semifreddi
Suggerimenti d'uso
Posta in una vaschetta nel banco freezer a -15°C JOYCREAM WHITE mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserita a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette. JOYCREAM WHITE raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C. JOYCREAM WHITE è ideale anche per la variegatura classica del gelato. AVVERTENZA: JOYCREAM WHITE deve essere accuratamente miscelata fino a completa omogeneità prima di prelevarla dalla confezione.Programmi di formazione e aggiornamento
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