White Nuit Blanche 37 %

SKU: H0510020

Il White Nuit Blanche 37 %  è un cioccolato bianco con una consistenza cremosa, un alto contenuto di burro di cacao e dal colore bianco senza aggiunta di coloranti; gusto equilibrato con una leggera nota di vaniglia. Adatto a qualsiasi lavorazione dalle praline fino all’aromatizzazione di mousse, ganache, gelati.

Confezioni

Sacchetto: 1,5 Kg

Usa questo prodotto per
Gelato
Preparazioni da pasticceria
Richiedi scheda tecnica
immagine cioccolato bianco carma

Programmi di formazione e aggiornamento

I nostri corsi sono tenuti da professionisti qualificati per condividere conoscenze e competenze con passione e disponibilità.

Scopri i nostri corsi