SIGEP 2025: al via l’appuntamento mondiale di riferimento del settore food

Dal 18 al 22 gennaio 2025, il Quartiere Fieristico di Rimini diventa un palcoscenico internazionale per il meglio del gelato artigianale, della pasticceria, della pizzeria e panificazione grazie al SIGEP 2025: la più grande fiera del settore food con 129.000 metri quadrati espositivi che accompagna esperti e curiosi in un viaggio attraverso sapori, tecnologie e idee.

Gelateria, pasticceria, panificazione e pizza si incontrano al centro della manifestazione per svelare le nuove frontiere del gusto: ingredienti di alta qualità, tecnologie all’avanguardia per la produzione e presentazioni che trasformano ogni creazione in un’esperienza sensoriale inimitabile.

I Maestri Gelatieri e Pasticcieri più rinomati racconteranno le loro tecniche attraverso dimostrazioni imperdibili, mentre la panificazione artigianale tornerà protagonista con focus su farine alternative, lievitazioni naturali e nuove tendenze che esaltano la tradizione con un tocco contemporaneo. Anche il mondo della pizza riceverà ampio spazio, sottolineando come semplicità e sperimentazioni possano coesistere in perfetta armonia.

Per noi, il SIGEP non è solo una fiera, ma un evento straordinario per vivere da vicino la passione e la dedizione che accomunano i professionisti del settore.
Pronti per questa speciale occasione, non vediamo l’ora di portare nuovi input e stimoli al nostro lavoro quotidiano!