Una storia di famiglia che cresce insieme al gelato

Ci sono anniversari che non si limitano a celebrare una data, ma raccontano una traiettoria. I 45 anni di Minetti 1980 diventano così l’occasione per ripercorrere una storia fatta di scelte consapevoli, di continuità e di responsabilità assunta nel tempo. Una storia che parla di impresa, ma soprattutto di visione.

In questo articolo, si ricostruiscono le radici profonde della famiglia Minetti, partendo dall’Ostificio Prealpino del 1938 fino alla nascita di Puntogel e allo sviluppo di una distribuzione specializzata capace di accompagnare l’evoluzione del gelato artigianale. Non una semplice crescita aziendale, ma un percorso intrecciato con il territorio, con i gelatieri e con una filiera che si è costruita passo dopo passo.

È il racconto di un coraggio che non si esaurisce nell’atto di fondare, ma che vive nella capacità di attraversare i cambiamenti senza perdere identità. Una testimonianza di come tradizione e innovazione possano coesistere quando al centro restano le competenze, le relazioni e il rispetto per il mestiere.