Corsi
FORMAZIONE ED ECCELLENZA
LAB è il nostro laboratorio dedicato alla formazione e all’aggiornamento professionale dove i migliori gelatieri, pasticcieri, chef, pizzaioli e tecnici professionisti offrono la loro esperienza e competenza per trasformare i mestieri in una vera e propria arte.
Un calendario di appuntamenti per diffondere la conoscenza delle corrette tecniche e dei migliori ingredienti per la realizzazione di prodotti con una qualità superiore, rivolgendosi sia ai professionisti, sia a coloro che vogliono avvicinarsi al mondo del gusto. I corsi sono tenuti da tecnici altamente qualificati, pronti a condividere conoscenze e competenze con passione e disponibilità.
FORMAZIONE ED ECCELLENZA
Il LAB è il nostro laboratorio di 750 mq, progettato per unire formazione e innovazione con le migliori attrezzature di ultima generazione disponibili. Qui, gelatieri, pasticcieri, chef, pizzaioli e tecnici professionisti condividono esperienza e passione, trasformando ogni tecnica in vera arte.
Con postazioni dedicate a gelateria, pasticceria e panificazione, e settore HoReCa, il LAB offre masterclass rivolte sia ai professionisti sia a chi vuole avvicinarsi al mondo del gusto. Ogni appuntamento è un’occasione per scoprire ingredienti di qualità, affinare competenze e sperimentare nuove soluzioni.
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Corsi su misura
Diamo la possibilità di poter imparare ciò che si desidera, nel modo che si preferisce, con il supporto di esperti dedicati. I nostri corsi personalizzati sono progettati per offrire un’esperienza di apprendimento su misura. I nostri esperti saranno a disposizione per sviluppare un piano formativo costruito sulle specifiche esigenze.
Demo a tema
Un’opportunità per professionisti e appassionati di approfondire le proprie competenze nei settori di gelateria, pasticceria, panetteria, pizzeria e ristorazione, rimanendo costantemente aggiornati sulle ultime tendenze di mercato.
Demo delle aziende partner
Live show esclusivi dove le aziende partner introducono le loro ultime novità e prodotti all’avanguardia in un mercato sempre più competitivo. Differenziarsi dalla concorrenza è essenziale, ecco perchè è fondamentale conoscere e approfondire le diverse tipologie di prodotti che contribuiscono al successo dell’impresa.
Corsi One 2 One
Il programma e la metodologia didattica possono essere adattati alle richieste individuali, ai tempi disponibili e al livello di preparazione professionale.
I corsi si svolgono in modalità one 2 one e possono essere organizzati presso la nostra sede LAB o direttamente presso le aziende clienti.
